Koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Dry Ager DX500® PS - zestaw do dojrzewania SERÓW
Bądź autorem własnych długodojrzewających serów!
W zestawie:
- szafa do dojrzewania mięsa DRY AGER DX500 Premium S®
- 1 x półka wsuwana (DX0026)
- 1 x kratka podłogowa (DX0028)
- 1 x wanienka ze stali nierdzewnej na sól himalajską (DX0075)
- 1 x sól himalajska (2 bloki) (DX0058)
- 1 x komplet 2 drewnianych naturalnych półek (DX0029)
- szkolenie zdalne (2 h) - realizowane do 3 miesięcy od zakupu*
Chcesz być twórcą własnych długodojrzewających serów? Ten zestaw jest dla Ciebie!
Dojrzewanie serów we własnej kuchni jest możliwe! Wystarczy, że posiadasz najlepsze narzędzie do tego celu - szafę DRY AGER DX500 PS. Model wyposażony w drewniane półki to doskonałe miejsce dla dojrzewania smaku najlepszych serów! Inteligentne programy Smart ułatwią osiąganie optymalnych warunków wewnątrz szafy, a Ty bardzo szybko poczujesz się jak profesjonalista!
Nieograniczone możliwości i wsparcie
Szafa DRY AGER DX500 PS pozwoli Ci nie tylko na dojrzewanie serów, ale także innych, znanych na całym świecie specjałów - szynek, czy kiełbas. Wsparciem w kulinarnej przygodzie może być Biblia Dry Aging (w jęz. ang.), w której zgromadzono potężną dawkę wiedzy, inspiracji i gotowych przepisów, nawiązujących do konkretnych programów Smart. Książkę należy zamówić oddzielnie.
DRY AGER DX500 PS to niewielkie urządzenie o wielkich możliwościach, które wystarczy podłączyć do prądu. Sprzęt nie wymaga podpięcia wody, ani żadnego zbiornika. Jego kompaktowe rozmiary sprzyjają atrakcyjnej zabudowie w domowej kuchni, gdzie może stanowić przykuwający uwagę akcent.
Prostota i bezpieczeństwo
Szafa DRY AGER została opracowana z myślą o najwyższych standardach bezpieczeństwa. Dzięki filtrowi węglowemu oraz systemowi dezynfekcji UVC, powietrze w jej wnętrzu jest dokładnie sterylizowane co minutę. Dodatkową ochronę stanowi antybakteryjna powłoka, jaka pokrywa wnętrze urządzenia.
W cenie szkolenie!
*W pakiecie otrzymujesz 2-godzinne szkolenie, realizowane zdalnie, obejmujące merytoryczne wsparcie dotyczące użytkowania sprzętu oraz samej technologii dojrzewania na sucho. Usługę należy zrealizować do 3 miesięcy od daty zakupu
Cechy urządzenia:
- Doskonale zaprojektowane wnętrze z optymalną ilością miejsc na półki, z mniejszą ilością narożników i krawędzi, znacznie ułatwiające czyszczenie.
- Wnętrze pokryte powłoką antybakteryjną jeszcze bardziej zwiększa ochronę i bezpieczeństwo zachodzących procesów (unikalne na skalę światową!)
- Zintegrowane oświetlenie, osadzone z lewej i prawej strony ścian urządzenia, zapewnia jednolite podświetlenie. Perfekcyjna prezentacja zawartości.
- System HUMICONTROL® zapewnia regulację wilgotności w zakresie 40% do 90% bez konieczności podłączania wody!
- DX AIRREG® Optymalny przepływ powietrza oraz zastosowanie filtru z węgla aktywnego. Powietrze wewnątrz szafy jest sterylizowane co minutę.
- Precyzyjna regulacja temperatury, regulowanej w krokach co 0.1°C, w zakresie od 0°C do 30°C.
- LED Lighting DX Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego. Minimalne wytwarzanie ciepła, nie dochodzi do punktowego ogrzewania mięsa.
- Mała strata wagi podczas dojrzewania mięsa, dzięki perfekcyjnie kontrolowanemu mikroklimatowi.
- Wyśmienity, ponadczasowy design. Elegancki wygląd szafy doskonale komponuje się z każdym wnętrzem.
Półki do dojrzewania serów
W zestawie otrzymasz dwie drewniane półeczki, przeznaczone do leżakowania serów. Jedna - wsuwana, druga - dolna, stawiana na spodzie urządzenia. Wysokiej jakości półki zostały wykonane z drewna bukowego.
- Wymiary wewnętrzne
- 71.2 x 49 x 43.7 cm
- Wymiary zewnętrzne
- 90.5 x 60 x 61 cm
- Obudowa i drzwi
- Czarna satynowa / stal nierdzewna
- Szyby w drzwiach
- ochrona UV - metaliczny odcień
- Pojemność wewnętrzna
- 155 / 134 l
- Napięcie
- 230 V
- Zakres temperatury
- Sterownik elektroniczny w krokach co 0.1°C w zakresie od 0°C do 30°C
- DX AIRREG®
- Optymalny przepływ powietrza, filtr z aktywnym węglem, sterylizacja powietrza co minutę
- HUMICONTROL®
- Elektroniczna regulacja wilgotności od 40% do 90% (bez konieczności podłączania wody)
- LED Lighting DX
- Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego
- Automatyczne rozmrażanie
- TAK
- Automatyczne odparowanie skraplającej się wody
- TAK
- Zamek w drzwiach
- TAK
- Zmiana kierunku otwierania drzwi
- TAK
- Magnetyczna uszczelka w drzwiach
- TAK
- Optyczny / Akustyczny alarm
- TAK
- Model
- DX500 Premium S
DX0500BPS-DS
No reviews
Zobacz także
Powiększ zdjęcia
