Szafa z podświetleniem DX1000 Premium LED

Szafa do sezonowania wołowiny Dry Ager DX1000LED to wzbogacona wersja modelu DX1000, wyposażona w system oświetlenia LED, który swoim wyglądem imituje ścianę soli. Istnieje możliwość podświetlania jednolitego lub zmiennego w kilku wariantach do wyboru. Wszystkie opcje ustawiane są przy użyciu dołączonego pilota.

Jeszcze mocniej przykuwaj uwagę! W wielu miejscach dodatkowe podświetlenie wnętrza szafy może stanowić atrakcyjne uzupełnienie dla wystroju.

Szafa DX1000 to profesjonalny sprzęt dla restauracji, butików mięsnych a także prywatnych miłośników mięsa i kulinarnych pasjonatów!

Szafy dedykowane są przede wszystkim do dojrzewania wołowiny, ale nie tylko. Rozwiązanie sprawdzi się także w przypadku wieprzowiny, szynki, salami czy różnego rodzaju kiełbas.

Pojemność szafy wynosi 100 kg.

Model DX1000 to miejsce powstawania perfekcyjnego smaku, intensywnego aromatu, idealnej struktury, doskonałej kruchości i wspaniałego koloru steków.

Działa tak dobrze jak wygląda!

Za doskonałych działaniem szaf Dry Ager stoi przemyślana technologia, w tym pięć opatentowanych rozwiązań. Dry Ager to pierwsza lodówka na świecie, która łączy filtr z aktywnego węgla oraz system dezynfekcji UVC, który co minutę sterylizuje całe powietrze wewnątrz szafy.

Co wyróżnia szafy Dry Ager?

• HUMICONTROL®

  Regulacja wilgotności w zakresie 60% do 90% bez konieczności podłączania wody!
  
  

• Precyzyjna regulacja temperatury

  Temperatura regulowana w krokach co 0.1°C w zakresie od 0°C do 25°C.

• DX AIRREG®

  Optymalny przepływ powietrza oraz zastosowanie filtru z węgla aktywnego. Powietrze wewnątrz szafy jest sterylizowane co minutę.

• LED Lighting DX

  Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego. Minimalne wytwarzanie ciepła, nie dochodzi do punktowego ogrzewania mięsa.

• MAŁA STRATA WAGI

  Perfekcyjnie kontrolowany mikroklimat sprzyja mniejszej utracie wagi podczas dojrzewania

• DESIGN
  

  Wyśmienity, ponadczasowy design. Elegancki wygląd szafy doskonale komponuje się z każdym wnętrzem.

Zobacz Nagrody i Wyróżnienia dla marki DRY AGER: