Zestaw DX1000® PS + popularne akcesoria

Szafa do dojrzewania Dry Ager DX1000 Premium S z inteligentnym systemem SmartAging® to absolutny bestseller, który oferuje fenomenalne możliwości kulinarne.

Dojrzewanie na sucho nigdy wcześniej nie było tak proste i bezpieczne jak z urządzeniami DRY AGER. Wszystkie parametry i warunki, skrojone przez najlepszych specjalistów, dla poszczególnych gatunków mięs, wyrobów wędliniarskich, serów, a nawet ptactwa czy ryb znajdują się pod jednym przyciskiem. Wraz z szafą otrzymujesz zatem wiedzę i wieloletnie doświadczenia producenta, by za ich pomocą osiągnąć sukces we własnej restauracji, czy prywatnej kuchni.

Antybakteryjne wnętrze urządzenia

Bezpieczeństwo zachodzącego procesu to bardzo ważny czynnik, o który producent szczególnie dobrze zadbał. Wnętrze szafy zostało pokryte specjalną antybakteryjną powłoką i zaprojektowane tak by maksymalnie ułatwić czyszczenie. Dry Ager to pierwsza lodówka na świecie, która łączy filtr z aktywnego węgla oraz system dezynfekcji UVC, który co minutę sterylizuje całe powietrze wewnątrz szafy.

Jeszcze więcej smaku w samej ekspozycji

Zintegrowane paski LED zostały zlokalizowane po obu stronach drzwi tak, aby jeszcze efektowniej podświetlać zawartość i prezentować ją w sposób nieskazitelny. Dobra ekspozycja to znaczna część sukcesu sprzedażowego. Wielokrotnie nagradzana za wzornictwo szafa Dry Ager z pewnością nie ma sobie równych. Solidne wykonanie i elegancki design sprawia, że sprzęt staje się prawdziwą wizytówką dla lokalu, w którym stoi.

Inteligentne sterowanie SmartAging®

Dzięki zintegrowanej technologii SmartAging® dojrzewanie na sucho nigdy nie było takie proste i dostępne pod jednym przyciskiem. Steki, szynki, kiełbasy, ryby, sery i wiele innych produktów mogą dojrzewać w szafie DRY AGER w najbardziej optymalnych i wypracowanych przez najlepszych warunkach. Nie musisz posiadać dodatkowej wiedzy by stworzyć coś kulinarnie fenomenalnego i zyskać na uszlachetnionym produkcie.