Koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Szafa z podświetleniem DX1000 Premium S LED
Szafa DRY AGER DX1000 Premium S z wbudowanym systemem podświetlonej tylnej ściany LED, imitującej blok soli.
Światło imitujące bloki soli DX-LED
Szafa DRY AGER DX1000 Premium S w wersji z podświetlanymi plecami to gotowe do podłączenia urządzenie, wyposażone w najnowszą technologię dojrzewania na sucho. Sprzęt nie wymaga podłączenia do wody ani pojemnika na wodę. Wygląda tak dobrze jak pracuje!
Model DX1000 Premium S o pojemności 100 kg mięsa, jest na tyle duży by otwierać szereg kreatywnych możliwości przed swoim użytkownikiem. Nowoczesny i wysoce estetyczny design stanowi element przyciągający wzrok w każdym pomieszczeniu sprzedażowym, sklepie mięsnym, restauracji, czy hotelu. Urządzenie można ustawić jako wolnostojące lub w dopasowanej zabudowie.
Zalety systemu ściany solnej DX-LED
Panel DX-LED imituje wygląd prawdziwej ściany solnej dla Twojej dojrzewalni. Za pomocą pilota ustawisz ponad 10 różnych kolorów i trybów światła, w zależności od gustu i ogólnej koncepcji miejsca. Jest to system chroniony prawnie.
Inteligentny system SmartAging®
Dry Ager DX1000PS to urządzenie o niekończących się możliwościach kulinarnych. System inteligentnych programów dostosowuje warunki i parametry do poszczególnych gatunków mięs a także określonych celów dojrzewalniczych. Dzięki potężnej dawce wiedzy i doświadczenia ulokowanych w programach a także Wielkiej Biblii Dry Aging - stajesz się profesjonalistą w dziedzinie dojrzewania na sucho.
Zalety urządzenia:
- Dobrze zaprojektowane wnętrze z myślą o wygodnym i ułatwionym czeszczeniu.
- Wnętrze szafy pokryte specjalną powłoką antybakteryjną, co dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo zachodzących wewnątrz procesów.
- Zintegrowane oświetlenie, osadzone z lewej i prawej strony ścianek urządzenia. Perfekcyjna prezentacja zawartości.
- Zawias w drzwiach może zostać zmieniony na odpowiadającą nam stronę w dowolnym momencie.
System HUMICONTROL®
Regulacja wilgotności w zakresie 40% do 90% bez konieczności podłączania wody!
Precyzyjna regulacja temperatury
Temperatura regulowana w krokach co 0.1°C w zakresie od 0°C do 30°C.
DX AIRREG®
Optymalny przepływ powietrza oraz zastosowanie filtru z węgla aktywnego. Powietrze wewnątrz szafy jest sterylizowane co minutę.
LED Lighting DX
Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego. Minimalne wytwarzanie ciepła, nie dochodzi do punktowego ogrzewania mięsa.
MAŁA STRATA WAGI
Perfekcyjnie kontrolowany mikroklimat sprzyja mniejszej utracie wagi podczas dojrzewania.
DESIGN
Wyśmienity, ponadczasowy design. Elegancki wygląd szafy doskonale komponuje się z każdym wnętrzem.
- Wymiary wewnętrzne
- 137,1 x 57,8 x 58,7 cm
- Wymiary zewnętrzne
- 165 x 70 x 74,2 cm
- Obudowa i drzwi
- stal nierdzewna
- Szyby w drzwiach
- ochrona UV - metaliczny odcień
- Pojemność wewnętrzna
- 495 / 435 litrów
- Napięcie
- 220-240 V / 50 Hz
- Zakres temperatury
- Sterownik elektroniczny w krokach co 0.1°C w zakresie od 0°C do +30°C
- DX AIRREG®
- Optymalny przepływ powietrza
- HUMICONTROL®
- Elektroniczna regulacja wilgotności od 40% do 90% (bez konieczności podłączania wody)
- LED Lighting DX
- Widmo światła nie zawiera promieniowania ultrafioletowego
- Max. ładowność
- Mięso do 100 kg
- Max ilość półek
- 5
- Max nośność półki
- 40 kg
- Automatyczne rozmrażanie
- TAK
- Automatyczne odparowanie skraplającej się wody
- TAK
- Zamek w drzwiach
- TAK
- Zmiana kierunku otwierania drzwi
- TAK
- Magnetyczna uszczelka w drzwiach
- TAK
- Optyczny / Akustyczny alarm
- TAK
DX1050PS
No reviews
Zobacz także
Powiększ zdjęcia
